1633 doğumlu, Fransız asıllı, meşhur seyyah Jean de Thevenot, 1955 yılında İstanbul'a seyahat eder. İzmir ve Yunan adalarında da bir süre bulunduktan sonra 1957'de İskenderiye'ye gider. Mısır, Kutsal Topraklar ve mağrip seyatlerinden sonra Paris'e döner. Kahveyi Paris'e ilk getirenlerdendir. Reşad Ekrem Koçu, Türk tarihçi ve yazar. Tarihi konularda yazdığı fıkra, roman, hikâye ve incelemeleriyle ve en önemli yapıtı İstanbul Ansiklopedisi İle tanınmaktadır.