Lot : 44
Kategori :
Kitap
DEGÜSTATÖR YETİŞTİRME KILAVUZU, Naci Türküstün (Der.), 1975, Tekel Enstitüleri yayınları, 196 sayfa + 9 levha, 12 X 17 cm… İthaflı ve imzalı…
Tekel Enstitüler Müdürlüğünde şarap teknisyeni olarak görev yapan Naci Türküstün tarafından derlenmiş bu eser, şarap tadımcılığı üzerine çeşitli kaynaklardan derlenerek yazılmış, çok nadir bir eserdir. İçinde şarap tadımının ölçütlerini gösteren 9 adet katlanır levha vardır.
Çok temiz ve kusursuz...